Tag: конкурс

12 ресторанов Люксембурга вошли в выпуск руководства Bib Gourmand на 2014 год. Bib Gourmand существует с 1955 года и включает в себя рестораны, предлагающие “хорошую еду по умеренным ценам”. Обед из трех блюд в ресторане с эмблемой Bib Gourmand в Люксембурге, Бельгии и Нидерландах в среднем обойдется в 35 евро.

 

Всего в список на 2014 год Bib Gourmand входит 261 ресторан, 12 из которых расположены в Великом Герцогстве и четыре непосредственно в городе Люксембург.

 

• La Bergamote
• Caves Gourmandes
• Kamakura
• Mi & Ti

Следующие три ресторана находятся за пределами города. Тут список немного сократился, но очень приятно, что перечисленные рестораны смогли сохранить свое место в Bib Gourmand.

• Brasserie Côté Cour – Burglinster
• Two 6 Two – Strassen
• Vieux Château – Wiltz

Рестораны, впервые вошедшие в список Bib Gourmand.

• Brimer – Grundhof
• Joël Schaeffer – Mertert
• Bonifas – Nospelt
• Les Timandines – Troisvierges
• L’Écuelle – Wilwerdange

С 7 ноября, за две недели до выпуска нового руководства Bib Gourmand, желающие могут отведать блюда в ресторанах, вошедших в руководство, по специальной цене 15.50 евро.

Пятница 13-ое принесла хорошие новости любителям мозельских вин. А число 13 стало счастливым для люксембургских виноделов.

Вчера на церемонии награждения в Париже дегустаторы «Guide Hachette des Vins 2014» (Винный путеводитель Ашет 2014) присудили 13-ти винам Мозельской долины три звезды. Четыре марки вина из этих тринадцати получили высший знак одобрения дегустаторов  – “Coups de coeur”.

В дополнение к трем звездным премиям еще десять вин и crémants получили две звезды, восемь были награждены одной звездой и девять были отмечены дегустаторами .

Для справки:

Наиболее авторитетный и беспристрастный Guide Hachette des Vins выпускается уже более 20 лет и ежегодно включает в себя около 9000 наименований французских вин. Процедура оценки вин Guide Hachette — это слепая дегустация, которую проводят несколько специалистов — ведущие энологи, эксперты, журналисты, крупные производители. Как правило, из нескольких десятков тысяч наименований в гид попадает только треть. В качестве оценки вино может быть просто упомянуто в путеводителе, ему может быть присуждена звезда (до трех). Лучшие вина удостаиваются не просто аннотации, но и публикации этикетки, а трем лучших из лучших вин ежегодно присуждается “Виноградная гроздь” (золото, серебро и бронза).

• “Coups de coeur” и три звезды:

Crémant de Luxembourg Crémant Poll-Fabaire Cuvée Millésimée 2009 Brut, Domaines Vinsmoselle – Caves de Wormeldange;

Riesling 2001 AOC Ahn Palmberg Domaine et Tradition, Domaine viticole Mme Aly Duhr et Fils Ahn;

Pinot Gris 2012 AOC Charta Schengen Prestige, Caves St. Martin Remich;

Pinot Blanc GPC Kolteschberg, Domaine viticole Krier-Bisenius Bech-Kleinmacher.

• Три звезды:

Riesling 2012 GPC Ahn Palmberg, Caves Berna Ahn;

Pinot Gris 2012 GPC Stadtbredimus Dieffert, Caves St. Remy-Desom Remich;

Pinot Gris 2012 AOC Domaine et Tradition, Caves Gales Ellange-Gare;

Crémant de Luxembourg Grande Cuvée Brut, Domaine viticole Häremillen Ehnen;

Crémant de Luxembourg Cuvée Riesling, Domaine viticole L&R Kox Remich;

Pinot Gris 2012 AOC Coteaux de Schengen Sélection, Caves Legill Schengen;

Riesling 2012 GPC Wousselt, Domaine viticole Schumacher-Lethal et Fils Wormeldange;

Crémant de Luxembourg Cuvée Victor Hugo Millésime 2010, Domaine Thill Grevenmacher;

Pinot Gris 2012 GPC Vendanges Tardives, Domaines Vinsmoselle – Caves de Wellenstein.

• Две звезды:

Riesling 2012 AOC Ahn Palmberg , Clos des Rochers Grevenmacher;

Riesling 2012 GPC Wousselt , Domaine viticole Kohll Leuck Ehnen;

Riesling 2012 GPC Suprême , Caves Krier Frères Remich SA;

Pinot Noir 2011 AOC Sélection du Château Domaine Alice Hartmann Wormeldange;

GPC Ehnerberg Pinot Gris , Domaine viticole Linden Heinisch Ehnen;

Crémant de Luxembourg Alexandre de Musset , Domaine viticole Schumacher Knepper Wintrange;

Riesling 2012 AOC Château de Schengen , Schengen Domaine Thill;

Crémant de Luxembourg Crémant Poll Fabaire Riesling Cuvée, Domaines Vinsmoselle – Caves de Stadtbredimus ;

Pinot Blanc 2012 GPC Bech Kleinmacher Enschberg, Domaines Vinsmoselle – Caves de wave stone;

Riesling 2012 GPC Wormeldingen Koeppchen , Domaines Vinsmoselle Wormeldange.

• Одна звезда:

Riesling 2011 GPC Cotes de Grevenmacher Caves Bernard- Massard Grevenmacher;

Riesling 2012 GPC Stadtbredimus Rock, Domaine viticole Cep d’Or Hettermillen;

Pinot Gris 2012 GPC Remich primer Mountain Caves St. Remy Desom Remich;

Pinot Gris 2012 GPC Wave Stone Foulschette , Caves Saint – Remy Desom Remich;

Riesling 2011 AOC Wormeldingen Koeppchen Les Terrasses , Domaine Alice Hartmann Wormeldange;

Cuvée Crémant de Luxembourg Millésimée 2011 Schlink domaine viticole Machtum;

Crémant de Luxembourg Cuvée Pierre, Domaine viticole Schumacher – Lethal et Fils Wormeldange;

Auxerrois 2012 GPC Greivelange Herrenberg, Domaines Vinsmoselle – Caves de Greiveldange.

• Отмечены дегустаторами:

Crémant de Luxembourg Cuvée Brut Millésime 2008 Clos des Rochers Grevenmacher;

Crémant de Luxembourg Grande Cuvée Domaine viticole Mme Aly Duhr et Fils Ahn;

Riesling 2011 AOC Wormeldange Koeppchen Sélection du Château Domaine Alice Hartmann Wormeldange;

Riesling 2012 GPC Remich primer mountain , Domaine viticole L & R Kox Remich;

Pinot Gris 2012 GPC Domaine privé de la maison, Caves Krier Frères Remich SA;

Riesling 2012 GPC Coteau de Schengen , Caves Legill Schengen;

Pinot Gris 2012 GPC Machtum Ongkâf , Domaines Vinsmoselle – Caves de Grevenmacher;

Riesling 2012 GPC Stadtbredimus Dieffert, Domaines Vinsmoselle – Caves de Stadtbredimus.